“Influencia De Los parámetros Que Describen La fermentación espontánea En El Departamento Capital Y El Departamento Santa Rita De Catuna En La Provincia De La Rioja, Argentina”. 2025. UNLaR Ciencia 1 (1). https://revistaelectronica.unlar.edu.ar/index.php/unlarciencia/article/view/1094.