Sánchez , C. (2025) «Influencia de los parámetros que describen la fermentación espontánea en el Departamento Capital y el Departamento Santa Rita de Catuna en la Provincia de La Rioja, Argentina», UNLaR Ciencia, 1(1). Disponible en: https://revistaelectronica.unlar.edu.ar/index.php/unlarciencia/article/view/1094 (Accedido: 17 enero 2026).