Sánchez , Carla. «Influencia De Los parámetros Que Describen La fermentación espontánea En El Departamento Capital Y El Departamento Santa Rita De Catuna En La Provincia De La Rioja, Argentina». UNLaR Ciencia, vol. 1, n.º 1, diciembre de 2025, https://revistaelectronica.unlar.edu.ar/index.php/unlarciencia/article/view/1094.