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Sánchez C. Influencia de los parámetros que describen la fermentación espontánea en el Departamento Capital y el Departamento Santa Rita de Catuna en la Provincia de La Rioja, Argentina. UNLaR Ciencia [Internet]. 15 de diciembre de 2025 [citado 17 de enero de 2026];1(1). Disponible en: https://revistaelectronica.unlar.edu.ar/index.php/unlarciencia/article/view/1094